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好用不黐底牛奶锅!$169 北欧风糖果色多用途煲

   时间: 2020-07-02   来源: D生活权 阅读: 924
日本的国宝级美食艺术家北大路鲁山人曾说「器具是料理的衣服」。以精緻的餐具盛载菜式,用好看的厨具煮食,两者皆可以令人食指大动!说到好看的厨具,不得不提这个最近登陆香港的北欧风多用途牛奶锅,糖果色配木柄的设计超吸睛,而且只售$169。想知它的功能如何?即睇编辑实测!

即睇编辑实测$169多用途牛奶锅1. 大小+设计:★★★★★

相信锺情北欧或者日式厨具的朋友,定必会喜欢这个多用途牛奶锅!圆润的复古线条,粉嫩的配色、奶白色的盖子和带有温暖感的木柄;单放在厨房做装饰都不错;设计感满分!

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牛奶锅约15cm阔,714克重;大小恰到好处,轻巧易收纳,女生单手拿起完全不会觉得吃力。
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牛奶锅的大小和容量适中,颇适合独居人士使用,用来煮1至2人份的麵刚刚好。
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除了粉蓝色,还有粉黄色供选择。不得不强调,实物的颜色和照片一样非常好看!
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编辑个人觉得粉红色和蓝色最好看!
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2. 功能:★★★★☆

笔者起初以为这只是个普通煲而已,不过实测以后才发现煲身的细节位都各有功能,相当好用!

独特开口 隔水一流

一般煲的嘴口位于煲的边沿,而这个煲的开口则位于煲身,相当特别。

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开口偏细长,倒东西时比较集中,而且不易倒泻。
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想吃捞麵或饺子的话,用这个煲隔水一流!隔得相当彻底之余,水亦不会向外流,好用!
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煮完捞麵后如果不想洗多一只碗,可以直接隔水,然后倒入调味料。一锅过,最适合懒人使用!
按此查看产品详情粉蓝色牛奶锅预售抗酸硷性设计 保留食物原味

多用途煲的内层採用高抗酸硷性不沾涂层设计,不但容易清洁,还能避免食材和金属产生化学反应,保持味道的原味。

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此牛奶锅的特色之一是使用了高抗酸硷性设计,特别有利于用来煲牛奶、煮茶或者製作腌渍类的菜式。
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煲的容量比想像中大,倒了差不多1公升的牛奶都未满。而可能因为煲的材质比较导热的关係,牛奶很快就开始滚,而且几乎没有挥发到呢!
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通常煮牛奶都要不时搅拌,以防煲燶。不过编辑没有怎样搅拌都没有燶,底部还完全没有黐底,清洁得很轻鬆呢!
按此查看产品详情粉蓝色牛奶锅预售加厚煲底 适合长时间炖煮

煲身以1.0mm厚的碳钢製成,导热均匀而且不易烧焦,用来做炖煮菜式特别出色。另外,多用途可用于电磁炉、瓦斯炉和电磁炉,大部分香港家庭都用到!

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煲底採用了加厚设计,导热性及保温效果佳,能有效缩短煮食的时间;用来做需要长时间炖煮的菜式最适合不过。
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编辑今次试以多用途煲煮粟米汤,以慢火炖煮,跟牛奶一样好快就煮滚了,汤中的材料亦很软淋!
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多用途煲的造型可爱吸睛,直接上桌宴客亦毫不失礼。
按此查看产品详情粉蓝色牛奶锅预售3. 安全:★★★★☆

编辑想不到,多用途煲除了好看和好用,还很安全!高身的设计可避免食物因沸腾溢出,对于懒得长时间看炉的人而言,非常有用!

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编辑走开了1分钟左右,煮麵的水一下子就沸腾了!还好煲子比较高身,泡沫升得好高都没有泻,劲!

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木製的手柄手感很好,还有隔热功能,完全不烫手,好用!另外,木柄上的日文有「幸福的一瞬间」的意味,好有心思呢。

4. 价钱:★★★★★

这个产自台湾的粉色多用途煲,实测过后真心觉得好用,而且款式于坊间比较少见。暂时编辑只见到香港只有1、2间网店有售,最贵接近$200,在something wanted购买则只需$169,买得过!

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