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【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客

   时间: 2020-06-13   来源: D生活权 阅读: 577
【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客
独家报道/摄影:郑德伟 【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客

万茂新村地理位置上佳,村口的芙蓉芦骨路是贯穿新村脉动的重要道路。

芙蓉万茂新村借“辩论”吸引游客及外地人,带动新村茶餐室的消费!

8月6日一场马华及行动党的辩论会,马青总团法律局主任吴健南与行动党森州副主席张聒翔在民众会堂舞台上唇枪舌战的激辩,各报更是大篇幅报道,还有电台的播映,更在辩论后余波荡漾。

芙蓉较“富裕”新村

辩论会使到外地人对万茂新村产生兴趣,很有古装剧里,茶馆书人引客的味道,许多人好奇承办如此大型辩论会的新村是什幺模样。

万茂新村与一般新村没有两样,早期村民都是小园主,拥有面积不一的橡胶园和油棕园,数十年之间地主陆续脱售土地,因此万茂新村是芙蓉区少数较为“富裕”的新村,将近90%的新村屋子已先后改建成为砖屋,让拥有一甲子历史的新村散发朝气。

散发浓厚人情味

芙蓉的新村都散发浓厚的人情味及朴素,但万茂新村的美食却是让外地人慕名而来、让过路客留步,一杯咖啡乌蕴藏的是新村人情味,两粒生熟蛋代表的是儿时回忆,在新村品尝美食是回忆旅程。

万茂新村有250间屋子,居住超过千人,而附依新村而建的5个花园住宅区约500间各类房屋,因此一带的人口超过3000人。

【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客

万茂新村面向大路的5间茶餐室顾客源源不绝。

光顾美食 50%为过路客

万茂新村凭着美食留客,过路客占贩商的50%生意额。

新村的地理位置极具策略性,坐落于芙蓉通往芦骨波德申道路的半途,稍远离芙蓉市区,随着不间断的发展步伐,10余年前万茂贯穿芙蓉新城,及近5年开辟的延伸到芙蓉达城,更是加快万茂新村周遭的发展。

新村前依靠大路的一排单层板店屋,不仅见证新村的发展,更是养育新村人的重要收入来源,几乎每天都有大量的过路客,途经新村时歇一歇,喝茶及品尝美食。

驰名美食包括万茂面粉糕、新村毗邻的酿豆腐、极具个特色的鸭蛋加央、公王包等。

万茂新村村长陈子明:朴素民情吸引外地人

其实在辩论会后,就有很多外地人对万茂新村感到非常好奇,因此在稍后的一段时间,可以看到很多陌生面孔出现在新村茶餐室内。

我曾在茶餐室内与这些陌生人闲聊,获悉他们是被辩论会所吸引,因此趁着周末前来看一看万茂新村,他们为朴素的民情深深吸引,茶餐室内的简单咖啡、面包和生熟蛋,对他们都是一大惊喜。

万茂新村的村民以前是小园主,经营橡胶园和油棕园,数十年之间逐步出售,因此万茂村民的家境不错,大部分房屋已陆续改建成为砖屋。

茶室清明节一位难求

万茂新村是非常典型的靠路吃路,特别是新村前的芙蓉波德申路,更是成为贯穿新村脉动的重要道路;几乎每日都有大量的过路客、附近工业区工人前来用餐,面对大路的新村旧店铺,就有5间茶餐室,新村内尚有4间规模不一的茶餐室及餐馆,整个新村几乎是依靠本地人及过路客撑起新村的经济。

万茂新村有很多过路客,特别是清明节期间,新村内的茶档更是源源不绝,茶餐室内一位难求。

【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客

陈世华夫妇经营面粉糕18年。

面粉糕业者陈世华:
40%顾客是外地人

茶餐室是顾客来源是60%本地人及40%过路客组成,如果单靠新村人或附近花园居民是无法撑起新村内5间茶餐室。

卖面粉糕18年

我在新村茶餐室经营面粉糕约18年,很多顾客都是由小吃到大,到现在带着孩子来吃面粉糕。

有很多顾客是由人传人方式介绍而来,当然过路客也占了非常大的比例,几乎每天都有很多轿车经过新村准备到芦骨及波德申,他们会在新村前稍停及用餐。

【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客

林和正在炖煮鸭蛋加央。

美和茶餐室东主林和:
鸭蛋加央最独特手信

我在1962年经营美和茶餐室,最初的10年是在新村前角头间面向大路的店铺,租约到期后,就搬到隔壁的店铺一直营业至今。

超过半个世纪看着万茂新村变化极大,发展日新月异,也看着新村附近的花园雨后春笋般的建设。

除了一般的茶水及小炒以外,我自己制作的鸭蛋加央算是较为独特,以鸭蛋制作加央,倒是万茂人及芙蓉人最独特的手信,不少芙蓉人购买加央送给外国朋友,如美国、英国、日本、德国。

我的加央也有批发到很多茶餐室售卖,并非只有万茂新村才能购得,让顾客可在更多地方购买。

【独家】辩论会引关注 地理位置佳万茂新村美食留客

继承父业的庄秋荣。

南胜茶餐室东主庄秋荣:
位于大路旁成优势

这间茶餐室由我父亲经营30年,较后交给我继续经营,至今已有60年历史。

我觉得万茂新村的优势是位于大路旁。

很多芦骨及波德申到芙蓉的轿车,在新村稍作歇息时会喝杯茶及吃一顿饭,而且店铺前有足够的停车位。

我觉得过路客非常愿意停在淳朴的新村,让他们可以休息和用餐,反之过了新村后几乎没有更适合歇息的地方。

独家报道/摄影:郑德伟

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